Fecha
Apr 16, 2025
Estado
Listo
Categoria
Ideas de lunch
Volumen
Mi experiencia de mama
Creado
Apr 16, 2025 06:00 PM
Etiquetas
Lunch en 4 tiempos: simple y nutritivo
Uno de los cambios que más paz nos trajo en las mañanas fue dejar de improvisar el lunch. Creamos una estructura simple: 4 tiempos que siempre están presentes, pero con muchísima variedad:
✔️ Proteína
✔️ Fruta
✔️ Verdura
✔️ Grasa saludable
Esta combinación no es casual. Está basada en las necesidades reales de un niño en edad escolar:
🧠 La proteína ayuda a mantener la saciedad y favorece el desarrollo de músculos, hormonas y defensas.
🍎 La fruta y la verdura aportan vitaminas, antioxidantes y fibra, esenciales para la digestión, energía y sistema inmune.
🥑 Las grasas saludables (como el aguacate o las semillas) favorecen el desarrollo cerebral y la absorción de nutrientes como las vitaminas A, D, E y K.
Ejemplos
Proteína | Fruta | Verdura | Grasa saludable |
ortillita de huevo con espinaca | Fresas | Pepino en palitos | Aguacate con limón |
Albóndigas de lenteja | Uvas partidas | Bastones de zanahoria | Nuez picada o crema de cacahuate |
Pollo deshebrado al limón | Manzana en cubos | Jitomate cherry | Aceite de oliva en mini botellita |
Falafel al horno | Plátano | Pepino con limón | Tahini o hummus casero |
Queso fresco | Kiwi | Tiritas de pimiento | Semillas de girasol sin sal |
Este método también lo usamos en mis ebooks de cocina para padres porque es flexible, nutritivo y visualmente atractivo para ellos. ¡Y no necesitas hacer malabares para lograrlo!
Un lunch balanceado no tiene que ser perfecto. Solo necesita intención y un poquito de planeación 🧡